En primer lugar, conviene aclarar que se trata del proceso por el que el agua incorpora dentro de su composición minerales como el calcio, el magnesio y el potasio, los cuales le confieren propiedades beneficiosas para la salud. La mineralización del agua tiene su origen bajo tierra y la composición mineral de este agua depende del tipo de sedimento, el tiempo que el agua permanece en el subsuelo y la temperatura que alcanza allí.

De hecho, se considera que el agua más pura es la que se encuentra a mayor profundidad dado que tiene menos posibilidades de ser contaminada por la actividad que se produce en la superficie terrestre.

A su vez, los diferentes sedimentos por los que el agua se va filtrando, desde la arena hasta las rocas, pueden alterar el olor y el sabor del propio líquido. Sin embargo, la pureza mineral que se obtiene a cambio hace que el agua mineral se conserve prácticamente inalterable a lo largo del tiempo.

Tipos de mineralización del agua

La mineralización del agua se puede clasificar a partir del total de minerales que están presentes en su composición. De esta manera, podemos encontrar agua de mineralización muy débil, es decir, que su residuo seco es igual o inferior a 50 miligramos por litro. Por otro lado, está el agua de mineralización débil, que contiene alrededor de 500 miligramos por litro de minerales y que es considerada adecuada para el consumo diario. Y, finalmente, está el agua de mineralización fuerte, con más de 500 miligramos por litro de residuo seco. 

Otro factor a tener en cuenta es el potencial de hidrógeno (pH), que mide el nivel de acidez o alcalinidad del agua. Si el pH es superior a 7, el agua en cuestión, también conocida como alcalina, es saludable. Por el contrario, si el pH es inferior a 7 el agua es clasificada como ácida. 

Una alternativa distinta es clasificar el agua en base a su composición química, encontrando así aguas fluoradas, cloruradas, sulfatadas, magnésicas, sódicas, ferruginosas, cálcicas, aciduladas y biocarbonatadas. 

Cada una de ellas produce beneficios específicos para la salud en función de su correspondiente composición mineral, como pasa con el agua mineral de uso tópico, empleada en balnearios como el nuestro dadas su propiedades medicinales y terapéuticas.

De ahí que sea importante conocer la geología del terreno ya que la composición del suelo y las rocas determinan el tipo de minerales que absorberá el agua durante su recorrido.

Beneficios de la mineralización del agua

Tras conocer qué es la mineralización del agua y los tipos de mineralización del agua que hay, toca destacar las ventajas que ofrece, como el hecho de que contribuye a la absorción de minerales esenciales para el cuerpo y que promueve la adecuada hidratación del organismo, lo que a su vez garantiza la salud ósea y digestiva, sin olvidar que proporciona energía y que evita el desarrollo de enfermedades relacionadas con la deshidratación, como las infecciones del tracto urinario y los cálculos renales.

De igual forma, el agua mineral también facilita el transporte de nutrientes, elimina las toxinas del organismo, mantiene la correcta temperatura corporal, lubrica las articulaciones y refuerza el sistema inmunológico.

Con todo, los expertos señalan que el consumo recomendado de agua debe rondar los 2 litros diarios.

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